Commu vs Cloud Nine — ถุงแรกควรเลือกอะไร

คำถามที่บาริสต้าโดนถามบ่อยที่สุดในร้านคือ ถุงแรกซื้ออะไรดี ระหว่างถุงส้ม Commu กับถุงน้ำเงิน Cloud Nine บทความนี้จะตอบให้แบบไม่กั๊ก เพราะสองตัวนี้เกิดมาคนละหน้าที่กันเลย

Commu คือเบลนด์ที่เข้มที่สุดของร้าน คั่วเข้ม ใช้ลาวโบลาเวนกับเวียดนามเป็นหลัก รสออกช็อกโกแลต ถั่ว คาราเมล มีเครื่องเทศนิด ๆ ที่สำคัญคือไม่เปรี้ยวเลย ดื่มง่ายทั้งบ้านตั้งแต่รุ่นปู่ย่าที่กินกาแฟเข้มมาตลอด ไปจนถึงน้องมัธยมที่เพิ่งหัดดื่มกาแฟแก้วแรก

ถ้าคุณเป็นสายกาแฟดำไม่ใส่นม ชอบบอดี้แน่น ๆ ตื่นเช้ามาแล้วอยากได้อะไรอุ่น ๆ มากอด หยิบ Commu ได้เลยไม่ต้องคิดเยอะ มันคือ Everyday Coffee ที่ไว้ใจได้ทุกเช้า

ส่วน Cloud Nine คือกระดูกสันหลังของร้าน คั่วกลาง ใช้แทนซาเนียกับบราซิล เปิดมาด้วยช็อกโกแลตขมหวานกับแอปริคอตสุก ตามด้วยส้มเชื่อม จบด้วยส้มหวานติดลิ้นยาว ๆ เป็นกาแฟ crowd-pleaser คิดอะไรไม่ออกหยิบถุงนี้แล้วทุกคนชอบ

ถ้าคุณเป็นสายนม ลาเต้ คาปูชิโน หรืออเมริกาโน่เย็น Cloud Nine คือคำตอบ เพราะความเปรี้ยวหายไปในนม เหลือแต่ความหวานนุ่มเหมือนฮอตช็อกโกแลต บาริสต้าที่ร้านใช้ตัวนี้เป็นเอสเปรสโซหลักด้วยเหตุผลนี้แหละ

สรุปสั้น ๆ แบบจำง่าย ดำล้วนไป Commu ใส่นมไป Cloud Nine แต่ถ้ายังลังเลทั้งคู่ มีทางที่สามคือ The Jaross Collection เซ็ต 4x100g ลองครบสี่ตัวแล้วค่อยตัดสินใจ ถุงต่อไปจะได้ไม่ต้องเดา